HANDGEMACHT - BERLIN

Junges Brauen trifft Straßenküche

KULTURBRAUEREI BERLIN/PRENZLAUER BERG

15. und 16. September 2017

Freitag und Samstag 15-23 Uhr

Kunde

Handgemacht Editorial

Street Food auf Achse, der Street Food Markt in der KulturBrauerei auf dem seit Januar 2015 in den Höfen der alten Schultheiss Brauerei im Prenzlauer Berg jeden Sonntag mit viel Herzblut, regionalen und saisonalen Zutaten und jeder Menge berliner Kreativität gegrillt, geköchelt und gebraten wird, vereint sich unter dem Motto „HANDGEMACHT – Junges Brauen trifft Straßenküche“ im Mai 2016 zum ersten Mal drei Tage lang mit rund 25 kreativen und enthusiastischen BraukünstlerInnen und präsentiert seinen Besuchern Neues, Köstliches, Außergewöhnliches, Überraschendes und Erfrischendes.

Für die Herbstedition von HANDGEMACHT  2017 haben wir das Format auf Wunsch der Gäste und BrauerInnen ein wenig verändert. Am Freitag, den 15. September und am Samstag, den 16. September, wird es nun ca. 30 KreativBrauerInnen aus Berlin und Umgebung sowie aus dem Ausland geben, welche von nur fünf ausgewählten Street Food Ständen umrahmt werden. Wir wollen bewusst an dem Ort, an welchem jeden Sonntag der Markt „Street Food auf Achse“ stattfindet, den Fokus auf die außergewöhnlichen Geschmacksvariationen und auf die kreative Handwerkskunst der BrauerInnen richten und genüged Raum bieten. Bei freiem Eintritt, natürlich mit den beliebten Tastings im Frannz Club und mit Live Musik freuen wir uns auf ein Treffen mit Euch…. bei einem guten Bier.

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In die historischen Gemäuer der ehemaligen Schultheiss Brauerei kehrt also vom 20. – 22. Mai das Brauen zurück – mit ausgewählten Craft Beer Spezialitäten aus dem Berliner Raum aber auch Brauern aus ganz Deutschland. Die architektonisch reizvolle und thematisch optimal anschließende Kulisse der KulturBrauerei ist OpenAir-veranstaltungserprobt und verfügt über ausreichend Fläche mit sonnigen und schattigen Plätzchen zum Schlendern und Verweilen.
An allen drei Tagen wird das bunt gemischte Publikum aus Berlin und Umgebung sowie Gäste aus dem In- und Ausland, teilweise exklusiv für diese Veranstaltung kreierte Spezialitäten der rund 50 Street Food Trucks und Craft-Brauer genießen können.
Abgerundet wird das Programm mit Live-Musik auf drei Bühnen, Degustationen und Tastings, Showbraueinlagen sowie einer kompletten mobilen Brauerei und es kann bei freiem Eintritt bis in den späten Abend hinein vorzüglich gegessen, getrunken, probiert, diskutiert und getanzt werden.
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Nach dem Erfolg im Mai präsentiert sich die HANDGEMACHT Herbst dieses Mal zwei Tage lang von 12:00 – 23:00 Uhr (der Montag danach ist Feiertag / Tag der Deutschen Einheit!) mit der geballten Power enthusiastischer Streetfoodler, kreativer Brauer, professionellen Tastings und exklusiven regionalen Gaumenfreuden zum Mitnehmen.
Wir lassen den Sommer ausklingen und begrüßen den Herbst!
Die architektonisch reizvolle und thematisch optimal anschließende Kulisse der KulturBrauerei verfügt über ausreichend Fläche mit sonnigen und schattigen Plätzchen und sollte die Großwetterlage es erfordern, sorgen wir trotzdem für kuschelige Atmosphäre und tolle Stimmung!

An beiden Tagen wird ein bunt gemischtes Publikum aus Berlin, der Umgebung sowie Gäste aus dem In- und Ausland, teilweise exklusiv für die HANGEMACHT kreierte Spezialitäten von den rund 40 Street Food Trucks, Craft-Brauern und Spezialitätenhändler genießen können.

Abgerundet wird das Programm mit Live-Musik, Degustationen und Tastings, Showbraueinlagen und vielem mehr. Bei freiem Eintritt kann bis in den späten Abend hinein gegessen, getrunken, probiert und diskutiert werden.

Wir freuen uns auf Euch – Ihr seid Berlin!

Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde Kunde

Handgemacht Berlin – Edition Frühling 2017

Handgemacht - Berlin 2017

Edition Frühling - Edition Herbst
  • Edition Herbst 2017 - Line up: Craft Beer BrauerInnen und Streetfoodlerinnen

    Balduin Ales SDD'N'DTH Brewing Berliner Bier Barone Pirate Brew BRLO Braukunst Gebr. Wiestner Mikkeller Craft Beer Germany Hops and Barley + Rollberger Vagabund Brauerei Hudi Hudi Buxton Brewery, Edge Brewing Hamburg Holsteinische Bierbotschaft Malz & Moritz Pühaste Brewery 3 Monos Craft Beer van moll craftbeer WILDWUCHS BRAUWERK HAMBURG Brauhaus Neulich Tapa Girl Berlin - Ube Burger und Buns Trucktoria - Salsiccia, Panini, Tiramisu Raclette Leopold - Feine Käse auf Brot Santa Mamma Gnocchi - Gnocchi mit Salbeibutter oder Pesto Khanh Tran - Bao Burger Gong Gan - Korean fried chicken Tantuni - Tantuni Blackbeards Berlin - beste smoked Rippchen der Stadt Feever Tree's Ultimat Gin&Tonic Truck, O'Donell Moonshine

  • Edition Frühling 2017 - Line up: Craftbeerbrauerinnen und Street FoodlerInnen

    Hops & Barley, BRLO, LaBieratorium, Vagabund Brauerei, Brauerei Lemke, Pirate Brew Berlin, Berliner Bier Barone, Malz & Moritz, CraftZentrum Berlin, Hohentanner, Berliner Schwarze, Founders Brewing Co, Braukunst Gebrüder Wiestner, Uiltje Craftbeer (NL), Brooklyn Brewery Germany, Privatbrauerei am Rollberg, Flessa Bräu, Berliner Bierfabrik, Balduin Ales, Buddelship Brauerei Hamburg, Brewer's Tribute, Quartier Bier, Braufreunde Berlin e.V., Ratsherrn Brauerei, Butcher's Tears (NL), Schneeeule Berlin, Stone Brewing Berlin, Strassenbräu, Richies Original, Tentación Craftbeer, UBREW Berlin, Buxton Brewery (UK), Schoppe Bräu Berlin, Kehrwieder KreativbrauereiKitchen Mine, OLD PAPA, PAISÀ- Frische Pasta Berlin, IMBIZAN Streetfood, Wallet Pizza, Takoyakiladen, Tapa Girl- Ube Kitchen, Harina in Love- Argentinian Street Food, Raclette Leopold, BIAGIO vagabond bistro, Warung Surabi, Bao Burger, La Criolla Empanadas, Golden Burgers, Guerilla-Koch-Lounge, Trucktoria, Santa Mamma Gnocchi, My Crazy Crêpes, Coffee Catering Berlin, Der Saftwagen, FLOCKY's Schneeeis, Spooning Cookie Dough, Fever Tree´s Ultimate Gin & Tonic Truck, O' Donnell Moonshine

  • Edition Frühling 2016 - Line up: Craft Beer BrauerInnen und Street Foodlerinnen

    Hops & Barley (Friedrichshain), Privatbrauerei am Rollberg (Neukölln), BRLO (Mitte), Pirate Brew Berlin (Charlottenburg), Braukunst Gebr. Wiestner (Berlin), Bierlieb (Friedrichshain), Stone Brewing Berlin (Alt-Mariendorf), Brautopie (Berlin), Vagabund Brauerei (Wedding), SUPERFREUNDE (Friedrichshain), Brewer's Tribute (Marzahn), Wildwuchs Brauwerk (Hamburg), Strassenbräu (Friedrichshain), Spent Brewers Collective (Tempelhof), Eulenspiegel Mobile Brauerei (Mölln), Fräulein Brauer (Berlin), Brauhaus Spandau (Spandau), Lenny's Artisanal Ales (Berlin), Berliner Bierfabrik (Marzahn), Two Fellas Brewery (Wedding), AND UNION (München), Schoppe Bräu (Prenzlauer Berg), Braufreunde Berlin e.V. (Friedrichshain), Schneeeule Berlin (Wedding), Malz und Moritz (Teltow), Tentación Craft Beer (Friedrichshain) und Brewbaker (Moabit) sowie der in der Kulturbrauerei ansässige Frannz Club mit BRAUFAKTUM Spezialitäten, Nimm's Mitchen, Breaking Bread, nordic balance, IMBIZAN Streetfood, Pecados, Pies & Love, La Criolla, Handbrotzeit, OLD PAPA, Raclette Leopold, Warung Surabi, Humble Pie, Barfußtheater Gnocchi, Pannek seine Budike, Die dollen Knollen, Hello Belly, Gorilla Barbecue, BUBAR, Humble Pie, Tapiocaria, FLOCKY's Schneeeis, La Cuina, Pies & Love, Golden Burgers, Porn Dog's, My Crazy Crêpes, Hirsch & Eber, Saftladen

  • Edition Herbst 2016 - Line up: Street FoodlerInnen und Craft Beer BrauerInnen

    O'Donnell Moonshine - Weizenbrand und Liköre im Einmachglas (Okay, O’Donnel hätte auch bei den Brauern dabei sein können…;) BLACKBEARDS Berlin - Rippchen, Fries Porchetta Fraktion - Spanferkel (porchetta italiana), Bruschetta Raclette Leopold - Käseraclette auf Ciabatta u. Rosmarinkartoffeln Santa Mamma - Gnocchi in Salbeibutter, Pesto @Kitchen Mine - Korroke Japanese street food Tacos de la Abuela - Tacos mit Fleisch, Käse und vegan PAISÀ - Frische Pasta Berlin - Frische Pasta, Bruschetta Golden Burgers Foodtruck - Burger Coffee-Bike - Pralinentörtchen, vegane Schokolade, American bakery My Crazy Crêpe - Crêpes Wallet Pizza - Pizza aus Neapel Old Papa - Homemade fries, yucca fries mit Majo, Picadillo cheese fries, Ropa vieja (kubanisches Schmorfleisch), Churros Bao Burger - Bao Burger La Criolla Empanadas - Empanadas, Mate-Tee und argentinisches Gebäck Der Saftladen - frisch gepresste Säfte, Smoothies, Eis+Früchte, Kaffee, Shakes, LaBieratorium, BRLO, Stone Brewing Berlin, Pirate Brew Berlin, der Bierlieb Truck mit Heidenpeters Bieren, Brautopie, Vagabund Brauerei, Brewer's Tribute UG, Wildwuchs Brauwerk Hamburg, Straßenbräu, Malz & Moritz, Buddelship Brauerei Hamburg die Berliner Bier Barone, Brauerei Heldenblut, Fräulein Brauer, Privatbrauerei am Rollberg , Braukunst Gebr. Wiestner, das CraftZentrum Berlin - und last but not least: Ein wunderbares und speziell für diese Veranstaltung eingebrautes HANDGEMACHT SECRET ALE Festbier von Hops & Barley!

Die Organisatoren

HANDGEMACHT ist eine Veranstaltung der Ketering GmbH mit Martin Schmidt und dem Frannz Club, unterstützt durch die TLG/KulturBrauerei.
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Ketering GmbH

Jörg Hübner Michael Wiegner
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Street Food auf Achse

Michael Wiegner Jörg Hübner
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Frannz Club

Ingo Witzmann
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Martin Schmidt

Martin Schmidt